2018年、第1回体験実習を行いました!

  • 2018.05.15 Tuesday
  • 18:00

こんばんは。

目白大学短期大学部 製菓学科です。

 

 

5月13日(日)に今年度初めての体験実習を実施しました!!!

第1回目は和菓子の『焼もんぶらん』栗ハート

 

 

モンブランといえば栗のクリームたっぷりのケーキですが、

今回挑戦していただいた"焼もんぶらん"は、

生地にたっぷりあんこを使用した焼き菓子でした手

 

 

あんこを練る作業はほとんどの生徒さんが初体験矢印上

デモンストレーションの後

製菓学科の2年生の先輩と共に実習スタートキャッゆう★

 

 

各テーブルに先輩がついているので

小さなアドバイスはもちろんぐー

分からないことがあればすぐに教えてもらえますハート

 

 

実習を通して先輩たちから

道具の使い方から学校生活のことなどたくさん聞けたようですあ

 

 

たくさんのご参加ありがとうございました花束

 

次回の体験実習は

6/10(日)13:00-15:30 シュー・ア・ラ・クレームですひらめき

ご応募お待ちしております!