製菓企業の食レポに挑戦!

  • 2017.03.17 Friday
  • 18:00

こんばんは。

目白大学短期大学部 製菓学科です。

 

 

先日、産学連携企画の一環で

1年生2名が製菓企業の食レポに挑戦してきましたひらめき

 

訪問したのは、

中野区弥生町の老舗煎餅屋 金吾堂製菓さんエクステンション

 

 

代表取締役の碓田社長に

創業当時の貴重なお話を伺った後

店内の商品を取材、試食させていただきましたきらきら

 

学生おススメの商品はこちらの2品手

創業当時からの伝統の味、厚焼きしょうゆ煎餅(左)

軽い食感で最近の人気商品、ほろほろ焼(右)

 

 

食レポの様子は、

西武信用金庫主催「第11回 東京物産・逸品見本市」

タブロイドチラシに登場予定ですひらめき

 

お楽しみにヤッタvヤッタv

 

 

 

『目白大学短期大学部ひとくち羊羹』学内予約販売を実施しました

  • 2017.03.03 Friday
  • 18:00

こんばんは。

目白大学短期大学部 製菓学科です。

 

 

2月3日になごみの米屋總本店で発売された

『目白大学短期大学部ひとくち羊羹』

→関連記事はコチラ

 

 

成田まで買いに行くのは大変だけど欲しいkyuエクステンション

という熱い要望にお応えして、

1日限定で学内予約販売を実施しましたきらきら

 

 

製菓学科の教員と学生が

鮮やかな短期大学部の法被を着て販売を担当手

 

 

短期大学部学長の油谷先生にもお買い上げいただき

当日は400箱以上を販売する好評ぶりでしたゆう★

 

 

学生たちも達成感を感じられて楽しめたようですヤッタvヤッタv

米屋總本店で「短大ひとくち羊羹」の販売支援を行いました

  • 2017.02.09 Thursday
  • 15:37

こんばんは。

目白大学短期大学部 製菓学科です。

 

 

2月3日、千葉県成田市にある米屋總本店にて

企業コラボ商品「短大ひとくち羊羹」の販売が開始ひらめき

(→「短大ひとくち羊羹」の詳細はコチラの記事へ)

 

 

 

成田山新勝寺で開催される節分の豆まきのため

大賑わいの店内で

パッケージをデザインした学生2名が販売をお手伝いしました手

 

 

 

 

マスコットキャラクター「ぴーちゃん」も

応援に駆け付けてくれましたヤッタvハート

 

 

お買い上げいただいたみなさま

ありがとうございましたきらきらきらきら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「ひとくち羊羹パッケージデザイン アイディアコンテスト」表彰式を開催しました

  • 2016.11.05 Saturday
  • 11:30

こんばんは。

目白大学短期大学部 製菓学科です。

 


11/2(水)の昼休み時間、学内にて
株式会社米屋さんとのコラボ企画

「ひとくち羊羹パッケージデザイン」アイディアコンテストの

表彰式を開催しました。

 

 

デザインのテーマは『目白大学短期大学部』

 

表彰状と副賞の授与に続く受賞者代表挨拶で、

最優秀賞に輝いた製菓学科2年 小松日菜多さん

「自分のデザインを通して多くの方に学校の景色を届けたい」

とコメントしました。

 

 

 

式典の最後には、

なんと個性あふれる上位2案の商品化が発表されました。

受賞者のみなさん、おめでとうございますヤッタvヤッタv

 

 

表彰式に関する記事は

大学プレスセンターにも掲載されていますひらめき

 

 

 

 


 

 

第2回ジェラートアイディアコンテスト優勝作品が販売中です★

  • 2016.02.28 Sunday
  • 19:33
こんばんは。
目白大学短期大学部 製菓学科です。


2/15(火)から
第2回ジェラートアイディアコンテスト
優勝作品が販売開始になりましたエクステンション


バナナジェラートマロンクリームをコラボさせた
き南国モンブランき

バナナと栗の組み合わせの斬新さは
学生ならではのアイディアですゆう★ゆう★




2/21(日)の午後には
考案した学生が店頭で試食販売を行いましたひらめき

1年生ながら立派な接客ぶりですきらきら






高校の先生も応援に駆け付けてくださり
記念写真をパチリひらめき




当日は暖かい陽気の後押しもあり
行列ができるほどの盛況ぶりでした矢印上矢印上




受賞作品はジェラテリア・ラ・ナポリ3店舗にて
好評販売中ですきらきら

売り切れ次第終了となりますので
ぜひお早めにご来店くださいませヤッタvヤッタv
 

 

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